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餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
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急剧上涨。我经济困难方面产能过剩,出厂的价格还在下掉,但内在不但融资难,贷难,还加上劳动力上,全国农民工平均工资2010年的时一1960元,去年20142864元,今年季度上涨3000元,这两年劳动力价格平均每年15%20%在上涨我经济工作的是改善民生,劳动
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